Íme egy salátaötlet egy rég elfeledett, de nagyon finom recepttel, egyszerű alapanyagokból.
Ehhez a recepthez a következő összetevőkre lesz szükséged:
– ecetes uborka 250-300 gr.
– főtt csirkemell 400 gr.
– 3 főtt 🥕 sárgarépa
– 4 főtt tojás, a sárgáját válasszuk szét.
– 1/2 teáskanál só.
-3 evőkanál olívaolaj .
– Tejföl 3 evőkanál./ tetszés szerint helyettesíthető zsírmentes joghurttal
– Mustár 1 evőkanál
– friss kapor
 |
| Finom saláta 🥗 |
Elkészítés módja.
A savanyú uborkát kockákra vágjuk. A főtt sárgarépát és a csirkehúst (csirkemellet) kockákra vágjuk. Tegyünk mindent egy nagy tálba.
A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjét kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a kompozícióhoz.
A sárgáját külön egy tálba tesszük és villával pépesítjük, majd hozzáadjuk az olívaolajat és a 3 evőkanál tejfölt/ joghurtot és az apróra vágott kaprot.
Adjuk hozzá sót ízlés szerint (tengeri só vagy himalájai só is lehet választás szerint)
A tojássárgás kompozíciót egy nagy tálba, és jól keverje össze egy fakanállal.
Hasolnit a majonézhez de mégse az hiszen nics benne olyan sok olaj.
Kisebb tálban vagy tányérban tálaljuk.
Jó étvágyat.
A videó receptje itt tekinthető meg